Für die Herstellung der hauseigenen Thüringer Leberwurst verwenden wir die geschmacksbestimmende Leber vom Schwein, das unserer Metzgerei vom regionalen Züchter unseres Vertrauens geliefert wird. Das gekochte Fleisch verarbeiten wir mit angeschmorten Zwiebeln, Steinsalz, Pfeffer und Muskat zu einem feinen und streichfähigen Brotaufstrich. Unsere Thüringer Leberwurst wird Ihnen konserviert in einem 275g-Glas geliefert.
Gütesiegel: Unsere Produkte tragen das Gütesiegel „geschützte geographische Angabe“ (g.g.A., engl. PGI), sind EU-weit geschützt und unterliegen einem neutralen Kontrollverfahren.
Wolfgang –
Wir haben die Bratwürste und die Leberwurst und die Blutwurst gekauft. Die Bratwürste sind absolute Spitze.
Bei Blut- und Leberwurst fehlt der letzte Pfiff. Sie könnten besser gewürzt sein.
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Wolfgang –
Ausgezeichneter Geschmack. Schnelle Lieferung und super Qualität. Unbedingt zu empfehlen. Als in Sachsen lebender Ur Thüringer, ich bin zu Hause !!
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