Durch die fortgesetzte Nutzung des Online-Shops erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden.
Hausgemachter Schinken, am Stück 500

Hausgemachter Schinken, am Stück

Art. Nr.: 208-500
Geschützte Geografische Angabe 100% Hausgemacht
  • Von Hand gebunden
  • schlachtfrisch zubereitet
  • luftgetrocknet
16,39 € *
* inklusive 7% Mehrwertsteuer zzgl. Versand
0.5 kg | 32,78 €/kg
Sofort lieferbar

Lieferfrist: ca. 2 - 3 Tage

Expressversand bei jeder Bestellung

Produktbeschreibung Für unsere Schinken werden ausgesuchte besonders trockene Fleischstücke aus der Keule verarbeitet.

Der Schinkenrohling wird mit frisch gemahlenen Gewürzen einmasiert und danach mit Steinsalz 4 Wochen trocken gesalzen.

In unserem Schinkenreiferaum trocknet der Schinken bis zu 1 Jahr bei 80% Luftfeuchtigkeit und ca. 4°C und entwickelt so seinen einzigartigen Geschmack.

Nach dem Reifeprozess wird unser Schinken in aromatischer Buchenholzspähne leicht geräuchert.
Produktbewertungen
Steffen:
Werte Damen und Herren,
heute kam meine Lieferung fast alles sehr schön.Enttäuscht war ich vom hausgemachten Schinken.Das Foto beim Bestellen entspricht in keiner Weise dem gelieferten Schinken.Für mich ist es besserer Schinkenspeck. Vier Zentimeter Schinken und zwei Zentimeter Speck.Sehr schade hoffe das die Bratwurst und das Rostbrätel meine Erwartungen erfüllen.
Mit trauigen Grüßen
Steffen Baier
Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar schreiben zu können.
Hol Dir Deine